Hotel Pollmanns staat in Ernst, Duitsland, in de regio Ernst. De beschrijving van het verblijf draait om de Moezel en de bezienswaardigheden in de omgeving. Wie de streek wil verkennen, kan de rivier vanaf het water beleven tijdens een boottocht vanuit Cochem. Vanaf het dek zijn beboste hellingen, wijnranken, middeleeuwse kastelen en vakwerkhuizen te zien. Zo ontstaat een ander perspectief op het Moezeldal, zonder dat je zelf hoeft te rijden.

Een van de genoemde uitstapjes is de Rijksburcht Cochem. Deze burcht torent boven het historische centrum uit en biedt volgens de beschrijving een blik op de stad en de kronkelende Moezel. In de ridderzalen komen verhalen uit het verleden tot leven. Na een bezoek aan de burcht kun je door de geplaveide straatjes van Cochem wandelen.

Ook Beilstein wordt genoemd als bestemming in de omgeving. Dit dorp staat bekend als het Doornroosje van de Moezel en heeft smalle kasseistraatjes en een bewaard gebleven historische sfeer. Bezoekers kunnen er de Sint-Jozefkerk bekijken of pauzeren op een terras aan het water. Vanuit Cochem is Beilstein volgens de beschrijving in ongeveer twintig minuten te bereiken; de rit naar de Rijksburcht Cochem duurt ongeveer tien minuten. Over voorzieningen, kamerindeling, maaltijden en overige hoteldiensten bevat de aangeleverde informatie geen gegevens.