Bilderberg Chateau Holtmühle ligt in Tegelen, in de regio Limburg. Dit viersterrenverblijf beschikt over restaurant Die Alde Heerlickheijt, gevestigd in de voormalige keldergewelven van het kasteel. De locatie en de historische setting vormen een herkenbaar onderdeel van de culinaire ervaring.

De menukaart biedt verschillende specialiteiten. De chefkok laat zich inspireren door de Franse keuken, aangevuld met moderne en oosterse invloeden. Daarbij wordt gewerkt met verse ingrediënten uit het Limburgse land. Het restaurant vormt zo een onderdeel van het verblijf in Nederland.